Til Jul forside
-- Juleslik
Opskrift på brændte mandler
 Ingredienser
500 g mandlerÂ
250 g sukkerÂ
1 1/4 dl vandÂ
Sådan gør du
Skyl mandlerne og tør dem godt. Bland sukker, vand og mandler og rist det over svag varme. Sukkeret vil først smelte og derefter gryne, for til sidst at smelte og karamellisere. Hold mandlerne over varmen til sukkeret har dannet rigtig tyk karamel. Læg mandlerne spredt ud pÃ¥ bagepapir et tørt og koldt sted, til sukkerlagen stivner.Â
|
|
|
